Panna cotta

Panna cotta Malzemeler Hazırlanışı Jelatini buzlu bir suda bekletin. Suyun soğuk olması çok önemli. Jelatin su soğuk olmazsa eriyip gidebilir. Krema, süt ve şekeri ocağa alın kaynama noktasına gelmeden ocaktan alın. Kesinlikle kaynamamalıdır. Vanilyayı ve buzlu suda yumuşattığımız jelatini karışıma ekleyin. Karıştırın ve ardından süzerek bütün jelatinin eridiğinden emin olun. Hala akışkanken servis kaplarına alın ve 1 gün dolapta dinlendirin. Üzerlerine sarı kiraz reçeli ve nane ekleyerek servis edin.